Tana del Lupo
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- Via Emilia Ponente 59, Faenza 48018, Ravenna, Italy
- Apertura mar 18:30
- 18:30 - 21:00
- Consegna
Categorie
Antipasti
Radicchio con bruciatini al balsamico
Caprese
Pomodoro, mozzarella, origano, basilico
Antipasto Tana
Fichi caramellati, pizza fritta, squacquerone
Bruschetta pomodoro, mozzarella, prosciutto, aglio, olio
Crostini misti (n° 4 pezzi)
Prosciutto e melone
Pinzimonio
Bresaola rucola e grana
Antipasto casereccio
Prosciutto crudo, pizza fritta, squacquerone
Antipasto all'italiana
Piadina, squacquerone, salumi
Gran tagliere rustico - porzione per 2 persone
Tigella, pizza fritta, fichi o prugne, salumi, pecorino
Bruschette Tana del Lupo
Romagnola
Pane toscano con: olio, squacquerone, prosciutto crudo, rucola,pomodoro fresco, mozzarella
Emilia
Pane toscano con: olio, mozzarella, cipolla carmellata, fagioli, pancetta coppata
Friuli
Pane toscano con: olio, mozzarella, radicchio, gorgonzola, pancetta
Sicilia
Pane toscano con: olio, mozzarella, cipolla caramellata, fette di pomodoro, tonno, uovo sodo
Napoli
Pane toscano con: olio, mozzarella, zucchine, scamorza, salsiccia
Sardo
Pane toscano con: olio, mozzarella, funghi misti, salame dolce, scaglie di pecorino
Lombardo
Pane toscano con: olio, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, salsa rosa
Calabrese
Pane toscano con: olio, pomodorini essiccati, salame piccante, olive nere, scamorza
Valdostana
Pane toscano con: olio, mozzarella, radicchio, pancetta, funghi porcini
Primi
Penne all'arrabbiata
Pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino
Penne al vino rosso con salsiccia
Curzul allo scalogno
Pancetta, pomodoro fresco, scalogno
Strozzapreti rustici
Salsa zingara, rucola, peperoncino, olio agliato
Strozzapreti alla boscaiola
Piselli, funghi, salsiccia, panna
Tagliatelle al ragù
Salsiccia, peperoni
Pappardelle al ragù rustico
Passatelli prosciutto e rucola
Pappardelle ai funghi porcini
Tagliatelle alle sfiandrine
Aglio, panna, sfiandrine
Risotto ai funghi porcini*
Crespelle asparagi e pancetta*
Crespelle ai porcini*
Cappelletti al ragù*
Cappelletti del Lupo*
Panna, zafferano, cipolla, praga, salame, pancetta
Tris della casa - minimo 2 persone
Penne al sangiovese, strozzapreti rustici, tortelloni burro e salvia
Tortelloni burro e salvia*
Tortelloni funghi e noci*
Secondi
Caprese
Cotoletta di pollo impanato*
Paillard di maiale*
Petto di polio ai ferri*
Salsiccia alla brace*
Prosciutto e melone
Misto di verdure ai ferri con scamorza provola
Scaloppa ai funghi o limone*
Braciola di maiale*
Coniglio alla griglia*
Carpaccio Rucola e Grana*
Galletto alla Diavola*
Tavolozza vegetariana
Bocconcini alla Martin
Mozzarella e prosciutto alla griglia
Castrato alla brace*
Misto di carne ai ferri*
Costolette di agnello scottadito*
Bocconcini di manzo al rosmarino e pomini*
Giardinetto della Tana*
Mix di carne e verdure ai ferri con patate
Filetto ai ferri*
Filetto all'Italiana*
Rucola, scaglie di grana, aceto balsamico
Filetto al pepe verde*
Tagliata di manzo*
Rucola e grana
Filetto Grifone*
Porcini e pomini
Pizza
Pizza Fritta
Spianata
Biancaneve
Solo mozzarella
Marinara
Pomodoro, aglio
Margherita
Pomodoro
Caprese
Pomodoro fresco, mozzarella, basilico, origano
Funghi
Melanzane
Rucola
Spianata con Squacquerone
Spianata con Prosciutto crudo
Bufala
Pomodoro, mozzarella di bufala
Salsiccia
Speck
Prosciutto crudo
Funghi e Pancetta
Funghi e Salsiccia
Napoli
Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano
4 Formaggi
Wurstel e Salsiccia
Lupo Mannaro (solo nelle notti di luna piena)
Radicchio, salsiccia, pomodoro, mozzarella, scaglie di grana
Jekill
Pomodoro, mozzarella, rucola cotta, uovo sodo, salame piccante
Funghi, Prosciutto, Salsiccia
Funghi e Prosciutto
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cotto, funghi, carciofi
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, uovo sodo, funghi
Spianata con Prosciutto crudo, Rucola, Squacquerone
Porcini
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
Pizza Calabrese
Pomodoro, mozzarella, pomodori secchi, salame piccante, olive, peperoni
Pizze Speciali
Pizza con patate fritte
Lupetto
Pomodoro, rucola, squacquerone
Lucifero
Mozzarella, pomodoro, salame piccante
Pinocchio
Pomodoro, mozzarella, pancetta, radicchio
Provola e salsiccia
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, provola
Regina
Pomodoro, mozzarella, bufala, pomini, basilico, origano
Rustica
Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia
Zanna Bianca
Pomodoro, mozzarella, wurstel, patate, cipolla
Parmigiana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di grana
M 198
Pomodoro, mozzarella, grana, melanzane, zucchine
Cappuccetto Rosso
Margherita, pomodoro fresco, zucchine, speck
Cenerentola
Pomodoro, mozzarella, verdure miste
Lagostina
Rucola, salame piccante, gorgonzola
Rudy
Pomodoro, mozzarella, wurstel, uovo sodo, prosciutto cotto, origano
Lupo
Pomodoro, mozzarella, cipolla, prosciutto crudo, tonno
Barone Rosso
Pomodoro, mozzarella, funghi, pancetta, uovo sodo, peperoncino
Campagnola
Pomodoro, mozzarella, rucola, squacquerone, prosciutto
Saporita
Pomodoro, mozzarella, radicchio, pancetta, funghi, wurstel, salsiccia
Verdure gratinate
Pomodoro, mozzarella, verdure gratinate, pane grattuggiato
Tana
Margherita doppio impasto, prosciutto crudo cotto in forno, origano
S.T.R. Scuderia Toro Rosso
Margherita, rucola, bresaola, grana e scaglie
Lupo de Lupis
Doppio impasto, di tutto un po’
Hamburger + Patate Fritte
Chiken Burger
Petto di pollo+lattuga+fontina+maionese+cipolla
Cheese Burgher
Hamburger di maiale+mozzarella+lattuga+fontina+scaglie di grana
Tirolo Burgher
Hamburger di maiale+pom.fresco+porchetta+fontina+lattuga
Rustico Burgher
Hamburger di maiale+fontina+uovo sodo+cipolla caramellata+lattuga
Diavoletto Burgher
Hamburger di Angus+gorgonzola+cipolla caramellata+fontina+salame piccante
Tana Burgher
Hamburger di Angus+fontina+lattuga+pom.fresco+mozzarella+melanzana
Romagna Burgher
Hamburger di Maiale+fontina+pom.fresco+scquacquerone+rucola
Contorni
lnsalata mista
Patate fritte
Pomodori ai ferri
Melanzane ai ferri
Patate al forno
Radicchio ai ferri
Spinaci al burro o lessati
Misto di verdure ai ferri
Birre
Beck's
Birra analcolica
Ceres
Corona
Rossa
Birra Italia 0,66
Antipasti Pesce
Insalata di polipo tiepido
Patate, olive, prezzemolo
Insalata di mare
Gamberi alla Catalana
Con cipolla di Tropea
Antipasto di mare freddo
Antipasto di mare caldo (minimo 2 persone)
Primi Piatti - Pesce
Spaghetti alle vongole
Curzul zucchine e gamberetti
Curzul allo scoglio
Risotto ai frutti di mare
Risotto salmone e gamberi
Tagliatelle porcini, gamberi, pomini
Secondi - Pesce
Pepata di cozze e vongole
Spiedini mix
Fritto misto con farina
Filetto di tonno al rosmarino
Branzino alla griglia
Zuppa (minimo 2 persone)
Mitili, crostacei, molluschi, aglio, prezz., cipolla
Grigliata mista
Grillo alla Catalana
Padellata (minimo 2 persone)
Grillo di mare, crostacei, mitili
Insalate
Insalata Lupo
Verdure mix, tonno, mozzarella, fagioli
Insalata F1
Lattuga, carote, funghi, pomodoro, mozzarella, grana, uovo sodo, prosciutto cotto
Insalata Greca
Verde, cetrioli, tropea, pomini, feta, olive
Insalata Siciliana
Patate lesse, tropea, mozzarella, pomino, capperi, acciughe, basilico
Nizzarda
Cetrioli, tropea, pomodoro, uovo sodo, tonno
Mediterranea
Verde, carote, pomini, rucola, mais, semi, gamberi, polipo
Tropicale
Gamberi, ananas, uvetta, lattuga, mais, radicchio
Dolci
Sorbetto
Ananas
Semifreddo del Lupo al croccantino
Tartufo al cioccolato o alla vaniglia
Dolce al cocco e cioccolato bianco
Panna al forno
Torta della Nonna
Torta di carote al mascarpone
Gelato alla crema con frutti di bosco caldi
Panna cotta bianca
Mascarpone con uova pastorizzate
Torta al cioccolato con mascarpone
Zuppone in semifreddo